من مرحله پنجم میوه خرما هستم . فارسى من ((خرماى سنگ شکن (( است . اهالى شیراز به من ((قسبک (( و اعراب به من ((قسب (( گویند. من خرماى خشک نرسیده هستم که هنوز کاملا نرم و شیرین نشده ام و رنگم زرد تیره است . مسکن عطش و قطع کننده اسهال بوده و قدرت غذایى زیادى ندارم و بقیه ى خواص خرما در من جمع است و کمى دیر هضم مى باشم .